Barley & Hops: El libro de la cerveza artesanal

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Un libro que vuelve a lo básico, las pequeñas cervecerías están utilizando una artesanía meticulosa para crear cervezas con un rico sabor. Estas cervezas representan una nueva autenticidad y forma de vida.

Para algunos, la cerveza siempre ha sido un placer para el cuerpo y el alma. Ahora, la cerveza se está estableciendo como la bebida preferida entre un público culto y moderno. "Prepararlo usted mismo" es más que una tendencia; Es el credo de una nueva escena creativa que se ha desarrollado en torno a la cerveza y está buscando su sabor perdido. Lo que comenzó hace más de 30 años con los cerveceros aficionados en los Estados Unidos se ha convertido hoy en un movimiento internacional con adherentes amantes de la cerveza desde Europa hasta Sudáfrica.

Las pequeñas empresas de todo el mundo están combinando ideas nuevas con métodos tradicionales para crear cervezas artesanales excepcionales. Su experimentación inspirada ha dado como resultado una creciente gama de productos que reavivan la pasión por la bondad dorada. No importa cómo se preparen o si presentan sabores especiales o nuevos métodos de producción, estas cervezas están hechas para disfrutar al máximo de la bebida para aquellos con gustos exigentes. Su diseño de empaque es tan característico como las cervezas e incluye etiquetas llamativas o botellas con formas o colores inusuales.
Barley & Hops les da a los conocedores de la cerveza una mirada detrás de los hervidores de agua a su bebida favorita, desde sus orígenes históricos y distinciones regionales hasta los desarrollos actuales. El libro incluye retratos de aquellos que están unidos en su pasión por la cerveza artesanal, el proceso de elaboración y la creación de algo único. Aquí, comparten sus historias personales de cómo llegaron a elaborar cerveza y, en el proceso, dan una idea de cómo la cerveza está avanzando en nuestra cultura de beber hoy.

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